Le domaine de la Croix Senaillet est situé au sud de la Bourgogne, en plein coeur des crus du Mâconnais et tout proche de la célèbre roche de Solutré culminant à 500 mètres d'altitude. La propriété crée par Maurice Martin en 1969, s'est agrandie au fil des années pour atteindre aujourd'hui 25 ha répartis sur 52 parcelles, pratiquement toutes situées sur la communes de Davayé. Une diversité parcellaire dont Richard et Stéphane Martin aujourd'hui à la tête du domaine font un atout: le Chardonnay traduit ainsi toutes les nuances de sols, de terroirs et d'expositions. Depuis 2010, l'ensemble du vignoble est certifié vin issu de raisins biologiques. Ce mode de culture sans pesticide de synthèse ni engrais chimique, permet de finaliser pleinement l'objectif environnemental du Domaine.